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Press release

Balade gourmande en Italie
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Les recettes fétiches de Laura Zavan

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L’Italie, son soleil, ses monuments, et… sa cuisine.

Partez avec Laura Zavan pour un périple culinaire au travers des différentes régions de son pays et découvrez comment réaliser les meilleures recettes de la culture gastronomique italienne. Des plats classiques et incontournables aux recettes familiales méconnues, l’autrice vous propose un ouvrage haut en couleurs, enrichi par les photographies de Valérie Lhomme, et par des focus sur les produits locaux de chaque région. Un livre qui sent bon l’Italie, avec des reportages photos des plus belles villes du pays pour un magnifique road trip gourmand !


Laura Zavan, originaire de Trévise, à deux pas de Venise, vit à Paris depuis plus de 20 ans. Spécialiste de la cuisine italienne, elle nous fait partager sa passion au travers de ses recettes, livres et collaborations événementielles. De la Vénétie à Paris, au fil de ses rencontres et de ses expériences, elle a développé un précieux savoir-faire dans l’art de sélectionner et de valoriser les bons produits italiensElle est l’autrice à succès d’une douzaine de livres de cuisine italienne. Aux côtés de Valérie Lhomme, Laura collabore depuis 2016 avec le magazine d’art de vivre Saveurs.



Balade gourmande en Italie

Laura Zavan

224 pages - 24,95 €

Disponible en librairie

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