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Les pickles : l'indispensable des raclettes en 2018
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Biocoop, Bio C Bon, La Grande Epicerie de Paris
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En 2018, les pickles LES 3 CHOUETTES s'invitent à ce rendez-vous incontournable de la saison qu'est la raclette. Ils remplacent le cornichon aux côtés du fromage, de la pomme de terre et de la charcuterie. Le vinaigre permet de balancer le gras du fromage et apporte de la fraîcheur à l'assiette.


2 références sont tout particulièrement adaptées à la raclette:


  • TRALALA MASSALA : le croquant de la courgette et le parfum suave du curry, cette petite tranche rappelle les plus beaux jours de l'été.


  • BOUTON D'OR : le mariage du curry et la douceur de l'oignon jaune émincé, parfait pour apporter la note acidulée à votre fromage fondu.

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